Evento na Alemanha junta emigrantes e cidadãos locais para celebrar a gastronomia tradicional de Vila Verde, integrando a Rota das Colheitas.
A cidade alemã de Dusseldorf acolhe já este domingo, entre as 12h00 e as 17h00 locais, a tradicional Festa do Caldo do Pote. O evento, que promete reunir centenas de portugueses e estrangeiros na Rua Erkrather, destaca os sabores genuínos do mundo rural minhoto e conta com a presença da presidente da Câmara Municipal de Vila Verde, Júlia Rodrigues Fernandes.
Inspirado na iniciativa homónima da freguesia de Sabariz, o “Suppen Festival” resulta do esforço de um grupo que transportou de Vila Verde para a Alemanha potes de ferro com capacidade entre 50 e 150 litros, permitindo confeccionar dez caldos tradicionais ao ar livre, sobre fogueiras a lenha.
Organizada pelos empresários José Esteves e Filipe Castelo — com o apoio da Junta de Freguesia de Sabariz e dando continuidade ao projeto iniciado há 11 anos ao lado do falecido sócio Armando Cortes —, a festa é parte integrante da Rota das Colheitas, programa promovido pelo Município de Vila Verde para valorizar os saberes e sabores locais.
Por um valor de 15 euros, o bilhete dá acesso livre aos caldos tradicionais e inclui a oferta da malga típica de barro. Os visitantes podem ainda saborear pataniscas de bacalhau, doçaria minhota e produtos endógenos de Vila Verde, como o vinho verde Quinta de Sabariz e os licores, azeites, vinagres e compotas da Mirtiflor.
A animação musical e cultural da tarde estará a cargo do Rancho Folclórico Coração do Minho, que levará as danças e cantares tradicionais da região até solo germânico. Os bilhetes encontram-se à venda em vários pontos de Dusseldorf, nomeadamente na cadeia de restaurantes portuguesa local, que inclui a Cave Tapas, o Frango Português e o Clube Português.
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