Cores e aromas, numa receita de atum com cerejas e salada fresca, é a nova proposta do Chef Álvaro Costa. Será apresentada este sábado, dia 14, pelas 16h00, no showcooking a realizar na Praça – Mercado Municipal de Famalicão.
No mês da flor, os visitantes da Praça vão ser brindados com uma receita “colorida, fresca e com aromas distintos”. A acompanhar o Chef famalicense vai estar a cantora Cristina Casto, vocalista dos Rosamate, “também ela famalicense e que à guitarra nos vai fazer companhia, cantando e acompanhando a confeção do nosso prato”.
Recorde-se que o programa “Chef Residente” tem ao longo deste ano a curadoria de Álvaro Costa, que todos os meses junta à cozinha outras artes. Assim, traz à Praça – Mercado Municipal um conjunto de convidados que habitualmente o acompanham, enquanto está na cozinha.
“Queremos que as pessoas venham, nos acompanhem a cozinhar, nos coloquem questões e, acima de tudo, desfrutem do que estamos a fazer” acrescenta Álvaro Costa.
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