O centro urbano de Famalicão prepara-se para um fim-de-semana de plena celebração gastronómica. Nos dias 28 e 29 de março, a cidade acolhe uma programação dedicada aos sabores tradicionais da época, integrando as festividades da Semana Santa. Entre concursos de doçaria, demonstrações culinárias e feiras de produtos locais, o objetivo é reforçar os laços comunitários através da partilha e da preservação das receitas que atravessam gerações.
No sábado, dia 28, as atenções viram-se para a Praça – Mercado Municipal, que recebe a 4.ª edição do concurso “O Doce de Páscoa Vila Nova de Famalicão 2026”. Os participantes devem entregar as suas criações pelas 14h30, seguindo-se a avaliação do júri.
A revelação dos vencedores está marcada para as 18 horas, num momento que promete ser o ponto alto da tarde, incluindo a entrega de prémios e uma degustação gratuita de bolo acompanhada por vinho verde, aberta a todo o público presente.
Ainda na tarde de sábado, pelas 15 horas, o Chef Edgar Teixeira assume o comando de um showcooking dedicado exclusivamente aos doces de Páscoa. A iniciativa pretende desvendar técnicas e segredos da doçaria tradicional, permitindo que os entusiastas da cozinha levem um pouco do saber local para as suas casas.
Paralelamente, a Praça D. Maria II acolhe o 5.º Certame Páscoa Doce. O evento, que se estende pelos dias 28 e 29 de março e regressa a 3 e 4 de abril, funciona entre as 10 e as 20 horas. Esta edição aposta num formato de dois fins-de-semana, aliando a componente religiosa da Semana Santa à animação cultural e à gastronomia.
“As iniciativas integram a programação da Semana Santa de Famalicão, que decorre até 5 de abril, onde a tradição se vive e saboreia intensamente.”
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