É uma atração dos minhotos em pleno verão, com o calor, que habitualmente se faz sentir, por esta altura, nada como uma fatia de melão «Casca de Carvalho», bem fresco, acompanhado pelo vinho verde branco, também este, bem fresco e bebido com moderação.
“A Praça – Mercado Municipal foi o palco duma festa que se desenvolveu ao longo do último fim-de-semana, e que contou com a presença de três produtores de melão casca de carvalho do concelho, um produto de características únicas muito dependente das condições climatéricas e da existência de um microclima favorável que só existe entre o Minho e Douro Litoral.”, pode ler-se na nota de imprensa enviada pelo município.
Os vinhos verdes foram apresentados pelas várias quintas com produção no concelho. Quem visitou o evento, também pode apreciar e comprar os tradicionais enchidos, iguaria que acompanha o «Verde Melão».
“Para além da venda e degustação dos produtos típicos da região, a iniciativa contou ainda com animação variada e com a realização do showcooking «Ideias de utilização do melão casca de carvalho e harmonizações», a cargo do Chef residente da Praça, Álvaro Costa.”, conclui a nota.
O objetivo da iniciativa foi o reencontro com os emigrantes, em férias e, também, dar a conhecer este e outros produtos, concebidos no concelho de Vila Nova de Famalicão, abrindo o mercado de cadeia curta aos produtores locais.
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