A Tasca da Comissão, no Passal da Paróquia, foi o palco de um animado convívio que mobilizou a freguesia no passado sábado, dia 7, combinando a castanha assada com a rica gastronomia regional e a angariação de fundos para as festividades locais.
Santiago da Carreira viveu, no sábado, dia 7, um momento de convívio e preservação das tradições locais. A Tasca da Comissão, situada no Passal da Paróquia, foi o ponto de encontro escolhido pela Comissão de Festas para a realização de um Magusto, que juntou dezenas de habitantes num ambiente de festa e partilha.
O evento teve como grandes protagonistas os sabores autênticos da gastronomia minhota. Entre as iguarias servidas aos presentes, destaque para os tradicionais rojões à moda do Minho e as inconfundíveis Papas de Sarrabulho, pratos emblemáticos que conquistaram os paladares e celebraram a rica herança culinária da região.
Em declarações à nossa redação, Olga Silva, representante da Comissão de Festas, sublinhou o duplo propósito da iniciativa. «O objetivo principal é angariar fundos para a festa de Santiago», explicou, manifestando enorme entusiasmo com a adesão popular. Questionada sobre se as expectativas tinham sido superadas no que respeita à participação da comunidade, a responsável foi peremptória: «Muito, muito, muito. Mais do que nós esperávamos.»
Apesar do esforço inerente à organização, Olga Silva garantiu que o esforço compensa para manter viva a identidade da terra. «Dá muito trabalho, mas é possível sempre realizar estas festas», afirmou.
A celebração ficou, também, marcada por momentos de nostalgia e de transmissão intergeracional em torno da fogueira de caruma. «Foi-me quase recordar a parte antiga, porque a última vez que fiz isto andava na escola. E foi recordar-me cada parte antiga de se manter a tradição da caruma com as castanhas», confessou, a propósito do ritual de assar a castanha.
Com a presença de elementos mais jovens, como uma escuteira que acompanhou de perto as comemorações, ficou no ar a esperança na continuidade do legado cultural. Questionada sobre se a nova geração irá agarrar estas tradições, Olga Silva deixou um apelo claro: «Sim, se nós formos continuando a praticar isto, eu acredito que sim. Mas se nós deixarmos morrer, não, eles não vão seguir nada.»
Entre convívio, partilha e muita animação, a iniciativa reforçou os laços de união entre os habitantes, marcando positivamente o fim-de-semana na freguesia e provando que a alma das tradições minhotas continua bem viva.
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